オークション落札商品中古

シェパニーズ野菜料理レシピ集 Chez Panisse Vegetables

この商品の詳細を見る

『シェパニーズ野菜料理レシピ集 Chez Panisse Vegetables』はセカイモンで17c8d0から出品され、401の入札を集めて02月24日 6時 6分に、5338円で落札されました。即決価格は5338円でした。決済方法はに対応。鹿児島県からの発送料は落札者が負担しました。ＰＲオプションはストア、取りナビ(ベータ版)を利用したオークション、即買でした。

この商品をお気に入りに登録
同じ商品を出品する

シェ・パニーズ野菜料理レシピ集「Chez Panisse Vegetables」Alice Waters 著2013年William Morrow Cookbooks【絶版】◆◆詳細◆◆オーガニック、地元産の食材を使用し、カリフォルニア料理の先駆者として知られるアリス・ウォータースのレストラン「シェ・パニーズ」の野菜を使った料理レシピ集44種類の野菜についてそれぞれ数種類ずつ（最大15種類）の料理が紹介され、レシピ総数は実に250以上掲載されていますカリフォルニア州バークレーにあるシェ・パニースのアリス・ウォーターズとその友人たちは、25年にわたり、最高級の新鮮な食材をシンプルかつスタイリッシュに提供することを理想としてきた。春先の柔らかなベビーアスパラガスから、夏の盛りの色とりどりのピーマン、秋のシャキシャキした葉っぱのチコリ、冬の暗がりの甘いバターナッツカボチャまで、メニューに載せる食材のインスピレーションの多くは、ウォーターズと彼女のシェフたちが一年中探し求める高品質の食材から生まれている。本書は料理家、ガーデニング愛好家、ベジタリアンなど、おいしいものを愛するすべての人に、料理本としてだけでなく、上質な野菜を選び、提供するための貴重な情報源として役立つだろう。とうもろこし、トマト、にんじんなどのポピュラーな野菜から、チャード、アマランサスグリーン、ソレルなどの珍しい野菜まで、季節ごとの入手方法、見た目、味、調理法などの詳細な情報が掲載。野菜別にアルファベット順に配列され、カラフルな野菜の版画の挿絵とともに『Chez Panisse Vegetables』を読めば、料理人は市場から持ち帰ったどんな野菜でも、魅力的なレシピを簡単に見つけることができる。◆◆仕様◆◆洋書英語料理本ベジタリアン有機野菜作品集レシピハードカバー26 × 19 cm344ページ◆◆状態◆◆表紙カバーに経年による薄スレが若干ございますページ良好#本 #アリスウォータース #ベジタリアン #レシピ #オーガニック

カテゴリー:	本・雑誌・漫画>>>本>>>洋書
商品の状態:	やや傷や汚れあり
配送料の負担:	送料込み(出品者負担)
配送の方法:	佐川急便/日本郵便
発送元の地域:	兵庫県
発送までの日数:	1~2日で発送